Aa. Vv. – Birra da mangiare (2018)  PDF

Troverete ricette di cucina nelle quali le birre del BIRRIFICIO MALTUS FABER sono protagoniste, costruite attorno ad esse e alle loro peculiarità.. Le ricette sono suddivise in dolci e salate, con un caso di “ibridazione”, perché un piatto, così come il mattino in cui ho visitato il birrificio, può essere una “terra di confine”.