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Trieste, capoluogo del Friuli Venezia Giulia, è una città di confine che nel corso dei secoli ha subito diverse influenze. Le influenze italiane, slovene e austriache sono presenti ancora oggi, sia nell’architettura che nella tradizione culinaria! Inoltre, Trieste è una città di mare, con un importante porto e un’importante storia marittima. Affacciata sul Golfo di Trieste, questa città ha tanto da offrire, e rappresenta un’ottima base per visitare i dintorni.