Ali Maffucci – Le migliori ricette di spaghetti vegetariani (2016)
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Tutti i segreti dello spiralizzatore
Il modo più sano e originale per trasformare le verdure in piatti creativi e appetitosi
Bestseller del New York Times
Lo spiralizzatore sta portando una vera e propria rivoluzione in cucina. Se avete sempre pensato che optare per un’alimentazione sana, vegetariana, a ridotto consumo di carboidrati o gluten-free, equivalesse a rinunciare per sempre ai vostri sapori preferiti, preparatevi a cambiare idea. Grazie a questo libro, imparerete a trasformare più di 20 tipi di frutta e verdura in piatti deliziosi che vi faranno venire l’acquolina in bocca… Colazioni, spuntini, aperitivi, zuppe, insalate, primi piatti e persino dessert: le ricette create da Ali Maffucci, facili da seguire e corredate da invitanti fotografie, sono fresche, deliziose e adatte a ogni occasione. In più, Ali suggerisce come personalizzare ogni piatto a seconda delle esigenze e fornisce consigli, trucchi e informazioni nutrizionali per ottenere il meglio dal vostro spiralizzatore. Che il vostro obiettivo sia perdere peso, nutrirvi in modo sano o semplicemente creare a casa vostra cibi originali e sfiziosi, Le migliori ricette di spaghetti…
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