Il metodo Assimil per l’insegnamento delle lingue straniere prevede l’ascolto di cd audio e la lettura di un libro di accompagnamento, un lato lingua madre, un lato lingua straniera. Questo metodo è focalizzato sull’apprendimento di frasi intere, per un apprendimento organico della grammatica. Inizia con una lunga fase passiva di sola lettura e ascolto e alla fine aggiunge esercizi attivi. La maggior parte dei libri contiene circa 100 lezioni, con la fase attiva che inizia con la lezione 50. La parola Assimil deriva dall’assimilazione. Vengono pubblicate diverse serie: La serie With Ease, che insegna le regole grammaticali di base e un vocabolario di 2000-3000 parole; Serie Perfectionnement, che insegna idiosincrasie e modi di dire più avanzati della lingua di destinazione; Serie Business, che si concentra sul vocabolario relativo al business internazionale; Serie Idioms, che insegna idiomi comuni;
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