Aubert, Claude – I cereali nel piatto un nuovo, gustoso e salutare modo di nutrirsi (1994) PDF

Il libro si propone di rispondere a domande pratiche sull’uso dei cereali, come quali tipi mangiare, in che quantità, come abbinarli ad altri alimenti (verdure e proteine) e come cucinarli in modo saporito e salutare. Offre esempi pratici per preparare pasti equilibrati e appetitosi, dimostrando come sia possibile nutrirsi in modo sano, prevenire malattie e risparmiare tempo e denaro.