Sono un ottimo alimento, sia dal punto di vista organolettico che nutrizionale, le uova sono uno degli alimenti base della cucina di tutto il mondo. In questo corso Patrizia Forlin approfondirà tecniche e tempistiche di cottura oltre a darvi dei consigli su come riconoscere un uovo fresco, sulla loro classificazione e tanti altri che potranno essere di aiuto nelle vostre preparazioni. A livello pratico vedrete vari metodi di cottura per usare le uova in cucina in modo veloce e semplice con un risultato garantito. Alla coque, bazzotte, sode, al tegamino, strapazzate o sotto forma di frittata e crespelle. Se siete in cerca del cosidetto ‘’PELO NELL’UOVO’’ seguite il corso di Patrizia Forlin!
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