Manuale per la navigazione nelle Denominazioni di Origine Controllata e Garantita dei vini italiani
Il Portolano è il classico manuale che utilizza chi va per mare e da cui si traggono le informazioni per navigare in modo sicuro e tranquillo. Andare alla ricerca dei vini presso le enoteche o nei ristoranti o meglio ancora nelle aziende agricole è come navigare e assaggiare un buon vino è come trovare un porto sicuro ed accogliente.
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