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Napoli, maggio 1794. Un cadavere nella dispensa di un palazzo nobiliare. Un prezioso ricettario scompare. E il giovane cuoco potrebbe essere il prossimo a morire.
Non tutti i segreti stanno nei ricettari. Ma in questo caso, quasi.
Un giallo storico nella Napoli del Settecento.
Il Vesuvio brucia all’orizzonte. La polizia del re arresta i giacobini uno per uno. E in casa Coppola si deve preparare il babbà per le nozze della figlia del conte.
Peppino Maresca, soprannominato don Fornacella, è il cuoco di casa: ventitré anni, mani sicure ai fornelli, grattacapi a non finire. Quando un uomo viene trovato morto nella dispensa, Peppino si ritrova invischiato in una vicenda che non riguarda solo cucine e dolci, riguarda nomi che scottano e segreti che possono costare la vita.
Al suo fianco c’è l’irresistibile Ciccuzza: lingua affilata, occhi attenti e nessuna paura di dire ciò che pensa.
Contro di lui, chiunque abbia qualcosa da nascondere.
Tra il fasto delle cucine aristocratiche e la paura che si insinua nei vicoli, tra il rumore delle pignatte e il silenzio dei processi sommari, Il Segreto del Monzù è un’indagine che si muove sul filo del rasoio tra Storia e delitto. Mentre il regno borbonico si difende dal contagio della Rivoluzione francese con arresti e patiboli, un giovane cuoco scopre che per cercare la verità in una grande casa nobile bisogna avere il coraggio di guardare dove nessuno osa guardare.
Ma in una Napoli attraversata dalla paura e dalle congiure, riuscirà a scoprire la verità prima che sia troppo tardi?
Un romanzo che intreccia delitto, cucina d’epoca e ricostruzione storica, popolato di personaggi indimenticabili e immerso in una Napoli dove ogni piatto serve qualcosa di più del cibo.
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