Marzio Vittorio Barcellona – 84 Ricette d\’Antipasti della cucina tradizionale Siciliana (2019)
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Gli antipasti, nella cucina tradizionale siciliana, derivano, per la maggior parte, dalle pietanze in uso presso le colonie Greche e Romane in Sicilia, composte principalmente da verdure, frattaglie, pesci e molluschi….