Maurizio Grandi , Cesare Grandi – Plancton e Radici (2026)

Plancton e Radici. Medicine dall’Alto Adriatico
Maurizio Grandi, Cesare Grandi, Arianna Ballati

Tra le acque dell’Alto Adriatico e le terre che vi si affacciano si incontrano due mondi apparentemente lontani: il fitoplancton marino, alla base della vita negli oceani, e le radici delle piante che la tradizione ha usato per secoli come rimedio.

Questo libro esplora ciò che la ricerca scientifica sta scoprendo su queste risorse naturali e sul loro possibile ruolo nel sostenere la salute, con particolare attenzione all’ambito oncologico e al benessere cognitivo. Gli autori uniscono esperienza clinica, nutrizione e psiconeuroendocrinologia per offrire uno sguardo integrato, in cui mare e terra diventano parte di un unico ecosistema di cura.

Un testo divulgativo e rigoroso, pensato per professionisti della salute, studenti e lettori curiosi di conoscere le connessioni tra ambiente, alimentazione e medicina.