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Negli ultimi anni nel mio studio sono entrate centinaia di donne con la stessa frase in bocca: «Ho provato di tutto, ma non funziona niente».”
La verità che nessuno ti dice è semplice: non esistono soluzioni magiche da 7 giorni. Esistono percorsi seri, basati sulla scienza, che funzionano davvero — se segui qualcuno che sa quello che dice.
Keto all’italiana è il libro che la dottoressa Paola De Santis ha scritto dopo anni di studio nel suo ambulatorio, ascoltando centinaia di pazienti stanche di diete che promettevano miracoli e restituivano solo chili presi.
La verità che gli altri libri keto ti nascondono:
Tutti ti dicono: “Con la keto mangi burro a volontà e dimagrisci lo stesso.” È falso. La chetosi è lo strumento che ti toglie la fame e stabilizza l’insulina, ma la termodinamica non va in vacanza: se mangi più calorie di quelle che bruci, ingrassi anche in chetosi.
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