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Roberto Albanesi – Principi della nutrizione. Il manuale completo dell’alimentazione Vol. 1


Nel primo volume de Il manuale completo dell’alimentazione vengono descritti in modo scientifico, ma concreto, tutti i principi della scienza dell’alimentazione; un’opera di riferimento importante per tutti gli addetti ai lavori e per tutti coloro che vogliono crearsi una coscienza alimentare.

 

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