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- Definizione: Una dieta è considerata “low carb” quando il consumo di carboidrati è limitato a un massimo di 100 grammi al giorno. Se si scende sotto i 20-50 grammi, si entra solitamente in regime di chetogenica.
- Risultati attesi: In un regime a ridotto contenuto di carboidrati, è possibile perdere mediamente tra i 4 e i 7 chili nei primi 21 giorni, sebbene gran parte della perdita iniziale sia dovuta alla riduzione dei liquidi.
- Alimenti consigliati: Carne (bianca e rossa), pesce, uova, verdure a foglia verde, broccoli, avocado, noci e semi.
- Controindicazioni: Queste diete sono spesso sconsigliate in caso di insufficienza renale, epatica o cardiaca e devono essere seguite sotto supervisione medica per evitare carenze nutrizional
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