Sandro Masci – Menu per tutte le occasioni (2014)
FORMATO: EPUB
Dalla colazione di lavoro al brunch, dai barbecue in giardino alle feste di gala, tutte le ricette indispensabili per stupire
Un manuale scritto come si deve.
Non fatevi trovare impreparati.
Questo libro è più di un semplice ricettario. È un percorso nella buona cucina che consente a chiunque di costruire menu personalizzati e adattabili a ogni occasione: dalle colazioni di lavoro ai pranzi di famiglia, dalle cene tra amici ai buffet, dai brunch alle grigliate, dalle merende alle feste di compleanno e così via. Menu per tutte le occasioni racchiude più di 400 ricette che includono antipasti caldi e freddi, primi e zuppe, pesce, carni e cacciagione, formaggi e insaccati, contorni, dolci e pasticceria. Inoltre, in ogni capitolo sono riportate alcune brevi introduzioni con accenni sul galateo, sull’ordine di successione delle portate e, non ultimo, sulla decorazione della tavola. Sandro Masci, chef, giornalista e critico gastronomico, ci offre così un’utile guida per gli appassionati di cucina e per i buongustai.
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