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Una lettura affascinante sia per chi tenterà di preparare un menù diverso sia per chi semplicemente leggerà il ricettario,
muovendosi tra i profumi e i ricordi per il piacere di andare alla ricerca dei sapori perduti.
La nostra gastronomia nasce dall’incontro della poverissima cucina dei contadini, con quella sfarzosa della corte dei
Savoia grazie all’immensa varietà del territorio piemontese che l’ha resa una delle più complete e ricche d’Italia.
Con questo libro l’autrice ci vuole condurre alla riscoperta dei profumi e sapori della nostra cucina partendo
ovviamente dagli antipasti, fiore all’occhiello del Piemonte, attraversando i primi e secondi piatti, fino ad arrivare
agli strepitosi dolci, alle delizie sottovetro per finire con i vini, altro orgoglio della nostra regione.
Non sempre si ha lo stato d’animo giusto per stare ai fornelli, a volte cucinare può essere un “peso” mentre altre volte
un modo per rilassarsi, per coccolare familiari o amici oppure semplicemente non si ha tempo… da questo ricettario
potete trovare l’idea giusta per ogni vostra necessità.
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