Venezia, gennaio 1945.
Emma fa la garzona al forno del sior Bepi. Nonostante l’ansia per la presenza dei tedeschi nelle strade, il suo lavoro le piace: i giri di consegne, l’odore del pane, la vicinanza di Elio. Da qualche tempo, però, le persone intorno a lei hanno troppi segreti: cosa c’è nel quaderno rosso che suo fratello le chiede di nascondere sotto la statua del sior Rioba in campo dei Mori? Chi è lo studente col vocabolario, amico di Elio? E perché un giorno Venezia si risveglia dipinta di rosso?
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