Formato: EPUB
Il primo libro narrativo sulla sicurezza alimentare.
SPIEGATO SEMPLICE, CHIARO E PER TUTTI!
Scritto da un Tecnologo Alimentare con oltre quindici anni di esperienza nella sicurezza alimentare, per chi cucina ogni giorno e vuole farlo con più serenità.
Tiri fuori la carne dal frigo, prepari l’insalata, rispondi al telefono, torni a cucinare. Tutto normale.
Lo facciamo tutti, ogni giorno.
Ma tra un gesto e l’altro, qualcosa di invisibile si muove.
Cucina Sicura ti accompagna in un percorso completo — dalla spesa alla tavola — fatto di gesti semplici che, ripetuti, diventano abitudini. Niente allarmismi, niente linguaggio da laboratorio: solo quello che serve davvero, spiegato semplice come si parla in cucina.
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