Questa è la convinzione di Dan, cuoco stellato e protagonista di Le regole del gioco, uno dei romanzi della serie Plan B.
I piatti semplici sono quelli che fanno parte della nostra memoria collettiva, della nostra infanzia, di domeniche passate a cucinare con le mamme e le nonne. Sono quelli che evocano ricordi e senso di protezione, ed è questo che li rende difficili. Vanno fatti con il cuore, con l’amore che contraddistingue i nostri ricordi.
In cucina con Nora è la raccolta delle ricette citate nei romanzi della serie Plan B. Sono ricette di famiglia, inventate o regalate da amiche, inframezzate da spezzoni dei romanzi in cui vengono citate. Richiedono pochi ingredienti e un pizzico di fantasia e non sono sempre fedeli alla versione originale, ma sono cambiate nel tempo con i miei viaggi e la vita all’estero.
In cucina con Nora è il mio invito a sperimentare, a provare e riprovare, a cambiare a seconda dei propri gusti, ed è un inno alle seconde occasioni, quelle colte dai protagonisti della serie e quelle che possiamo afferrare noi tutti i giorni.
Buona lettura e buon divertimento in cucina!
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